|
Luisenhaller Tiefensalz
500 gr.
Salz ist ein Würzmittel, das aus der Küche nicht wegzudenken ist. Unser Luisenhaller Küchensalz ist ein biologisches Produkt, das frei von chemischen Zusätzen ist.
Das Besondere am Luisenhaller Küchensalz ist das über 1000 Jahre alte Herstellungsverfahren, bei dem aus natürlicher Sole hochwertiges Siedesalz entsteht.
Diese Natursole, die aus mehreren hundert Metern tief gelegenen Quellen sprudelt, gab unserem Produkt den Namen Tiefensalz. Das Tiefensalz erhält dabei seine milde Würze und den unverfälschten Geschmack, den private und professionelle Feinschmecker beim Kochen, Braten und Backen zu schätzen wissen.
Aber auch für Pferde kann dieses Salz zu einem guten Mineralienlieferant werden.
Luisenhaller Küchensalz wird seit rund 150 Jahren nach einer traditionellen Produktionsweise, dem Pfannensiedeverfahren, gewonnen. Das ist die älteste Art der Salzherstellung. Dabei wird die Natursole in große Pfannen geleitet und bei rund 70 Grad gesiedet. Das Salz kristallisiert aus, wird ausgetragen und dann getrocknet. Anschließend kann es in verschiedene Körnungen sortiert und verpackt werden.
So, wie die Natur unter der Erde die Sole geschaffen hat, entsteht in der Saline Luisenhall auf althergebrachte Art das Tiefensalz. Diese traditionelle Herstellungsweise unter Verzicht industrieller Verfahren garantiert die Reinheit des Produktes Luisenhaller Küchensalz und den Erhalt vieler wichtiger Mineralien und Spurenelemente aus der Tiefe der Natur.
|
